蒜苔炒牛肚的做法大全家常，蒜苔炒牛肚的做法大全家常菜

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本文目录

1. 牛肚百叶的家常家常家常做法
2. 牛肚的做法有几种啊
3. 牛百叶牛肚的家常做法

牛肚百叶的家常做法

主料 ：

牛肚500克

步骤1

处理牛肚 ，先上碱面，蒜苔蒜苔洗净后换白醋，炒牛炒牛菜再洗净后加淀粉，肚的大全肚的大全去掉筋筋皮皮等你觉得奇怪的做法做法东西

步骤2

用加了点白醋的水焯一下

步骤3

准备好材料
，锅中放水加老卤汁

步骤4

大火烧开，家常家常撇去浮沫

步骤5

加入黄酒、蒜苔蒜苔醪糟和糖色水，炒牛炒牛菜放入牛肚

步骤6

大火烧开 ，肚的大全肚的大全再次撇去浮沫

步骤7

放入葱、做法做法姜、家常家常香料（小茴香20克 、八角10克、沙姜5克 、桂皮10克、白豆蔻5克、丁香3克、香草5克、甘草3克、砂仁2克、草果3个
、肉豆蔻3个
、香叶3片）转微火慢卤2小时后加适量的盐调味

步骤8

中途可以补些酱油调味，量要少，再卤半小时后可以关火
，食用前可以浸泡一会儿，浸泡差不多了捞出切小块即可

牛肚的做法有几种啊

有十种做法

1、牛肚洗净备用，洋葱洗净切片 ，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝 ，姜切末

2 、牛肚放入锅中 ，放入料酒、八角 ，加水煮开 ，捞出沥干水分切条

3、炒锅烧热倒油 ，爆香姜末 ，放入花椒、辣椒丝炒香

4、放入牛肚翻炒 ，添加料酒、酱油炒匀

5 、加入芹菜
、洋葱，添加适量盐继续翻炒

6、加入胡椒粉 、鸡精调味，翻炒至熟即可

爆炒牛肚是一道美味的家常菜，很好吃哦。

牛百叶牛肚的家常做法

准备材料 ：熟牛百叶 ：200克、洋葱 ：半个 、香菜
：2棵 、酱油：1汤勺、盐：1小勺  、红油：2土司。

1、起锅倒水烧开
，熟牛百叶焯烫一遍 ，捞出

2、把牛百叶切成筷子粗细的细条状

3、香菜切碎，洋葱切小块

4、炒锅放少许油，把洋葱爆香
，不要炒太久，只要出葱香味就可以

5 、爆香的葱油都倒入百叶中，同时放入香菜和盐

6 、放一汤勺酱油

7、在放入2汤勺红油

8、拌匀 ，腌5分钟即可

关于蒜苔炒牛肚的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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